BIRRA APACHE

STILE   American Pale Ale

Birra chiara tendente all’ambrato leggermente torbida e con ampio cappello chiaro di schiuma con buona ritenzione. Moderato aroma di luppolo, tipico di aggiunte tardive in bollitura di varietà americane, sostenuto da una lieve maltosità e da una moderata presenza di aromi fruttati (albicocca); proporzionato il rapporto dell’aroma e dell’amaro del luppolo, che si notano nel finale. Beverina al palato con corpo e carbonatazione moderati, lasciando un finale morbido senza astringenza. Temperatura di servizio 8°.

Grado Plato: 12,5° – Alcool: 5,2% – Amaro:40 IBU