BIRRA LAGO ROSSO

STILE   American Amber Ale

Birra ambrata leggermente torbida e con ampio cappello chiaro di schiuma. Moderato aroma di luppolo, indole agrumata, tipico di aggiunte tardive in bollitura di varietà americane e inglesi, sostenuto da una nota dolce iniziale seguita da un sapore di caramello, crosta di pane; proporzionato il rapporto dell’aroma e dell’amaro del luppolo, che si notano nel finale. Malto e luppolo sono equilibrati e si sostengono a vicenda. Beverina al palato con corpo e carbonatazione moderati, lasciando un finale morbido senza astringenza. Temperatura di servizio 7 °C.

Grado Plato: 12,5° – Alcool: 5,3% – Amaro:20 IBU